Congelation : ce qui se congele, ce qui ne se congele pas, et comment
La plupart des gens sous-utilisent leur congelateur par peur de mal faire. La liste de ce qu'on ne peut pas congeler est courte...
Le carnet
Mode de vie
Nos articles dans cette rubrique. Pas de remplissage : seulement ce qui nous a vraiment servi en cuisine.
Batch cooking : ce que les blogs food ne vous disent pas
Deux heures le dimanche pour manger toute la semaine : le concept est bon. La réalité est moins photogénique. Ce qui marche...
Organiser sa cuisine pour vraiment aller plus vite
Le temps perdu en cuisine, ce n'est pas la cuisson. C'est chercher la passoire, deplacer trois boites pour atteindre l'huile...
Zero gaspillage : cuisiner les restes sans que ca se voie
Un Francais jette environ 30 kg de nourriture par an. La moitie pourrait finir dans une assiette correcte avec deux ou trois...