La recette de la semaine
La ratatouille qu'on mange habituellement est une soupe de légumes. La vraie méthode niçoise cuit chaque légume séparément pour préserver sa texture et son goût, puis assemble à la fin. Ça prend plus de temps, et ça n'a rien a voir.
Le frigo à moitié vide ?
Trois ingrédients qui traînent et zéro idée : c'est le moment où on commande une pizza. Notre générateur part de ce que vous avez vraiment et propose une recette cohérente, adaptée au temps que vous y mettez. Pas de la magie, juste de quoi sauver un mardi soir.
Deux façons de cuire le riz, deux résultats complètement différents. L'absorption donne des grains séparés et parfumes ; la...
La plupart des gens sous-utilisent leur congélateur par peur de mal faire. La liste de ce qu'on ne peut pas congeler est courte...
La pâte du commerce est molle, grasse, et colle partout. Une pâte brisée maison prend 10 minutes, tient mieux à la cuisson, et...
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